Nahrungsmittelallergien vs. Schulessen

Es ist der erste Schultag Ihres Kindes. Die Nerven sind hoch und Sie laufen etwas später, als Sie möchten, und dann trifft es Sie: Ihr Kind hat eine Lebensmittelallergie, und Sie haben keine Ahnung, was die Schulcafeteria zum Mittagessen servieren wird.
Als Elternteil eines Kindes mit einer Nahrungsmittelallergie können Sie sich wahrscheinlich darauf beziehen.

Der Umgang mit Lebensmittelallergien kann zu Hause schon schwierig genug sein. Was also sollen Eltern tun, wenn es an der Zeit ist, ihr Kind zur Schule zu schicken, und Sie einfach nicht die Zeit haben, konsequent jeden Tag sein Mittagessen zuzubereiten?

Der erste Schritt besteht darin, eine Kopie des Speiseplans der Schule zu erhalten. Wenn Sie diesen einfachen ersten Schritt tun, können Sie sehen, wann Sie sozusagen „Ihre Schlachten schlagen“ müssen, weil Sie jetzt wissen, welche Optionen Ihr Kind zum Mittagessen haben wird und ob Nahrungsmittelallergien ein Problem darstellen oder nicht.

Wenn die Lebensmittelallergien, an denen Ihr Kind leidet, schwerwiegend sind, besteht ein guter Aktionsplan darin, eine starke Beziehung zum Lehrer Ihres Kindes aufzubauen und ihn über die Allergie und mögliche Nebenwirkungen zu informieren. So wird eine weitere „Verteidigungsschicht“ zur Bekämpfung der Lebensmittelallergien Ihres Kindes hinzugefügt, während es nicht zu Hause ist.

Wussten Sie, dass das Bundesgesetz von Schulen verlangt, allergikerspezifische Mahlzeiten anzubieten? Für den Fall, dass Sie eine ärztliche Bescheinigung über die Allergie Ihres Kindes haben, kann eine Schule tatsächlich die Finanzierung verlieren, wenn sie diese nicht einhält Ernährungsrichtlinien*.

Die Realität sieht so aus: Sie möchten aus offensichtlichen Gründen eine gute Beziehung zur Schule Ihres Kindes aufrechterhalten, aber Sie möchten auch, dass Ihr Kind das Mittagessen genießen kann, ohne sich Gedanken über möglicherweise schwerwiegende Nebenwirkungen seiner Allergie machen zu müssen.

Wenn Sie den Speiseplan der Schule kennen, wissen Sie, an welchen Tagen Sie „davonkommen“ können, ohne das Mittagessen für Ihr Kind einzupacken, und einen informierten Lehrer an Ihrer Seite zu haben, hilft, das Risiko unerwünschter Schübe zu verringern.

Ganz gleich, wie viele Vorsichtsmaßnahmen Sie getroffen haben und wie groß das Team ist, das auf die Lebensmittelallergien Ihres Kindes aufpasst, der ultimative Kampf kommt vom Selbstmanagement. Ihr Kind muss sich seiner Allergie sowie der Folgen einer Nichteinhaltung der Allergie bewusst sein, denn egal wie sicher Ihr Präventionsplan ist, die Entscheidung liegt letztendlich bei Ihrem Kind.

Beachten Sie neben dem Mittagessen in der Schule auch, dass im Klassenzimmer Ihres Kindes möglicherweise eine Party oder ein spezielles Lehrplanthema stattfindet, bei dem es um Speisen geht, die nicht auf dem Mittagsmenü Ihrer Schule aufgeführt sind. In solchen Fällen können Sie sich freiwillig melden, um Zeit mit Ihrem Kind zu verbringen und gleichzeitig eine weitere Abwehrbarriere bei der Bekämpfung der Nahrungsmittelallergien Ihres Kindes darstellen. Wie bereits erwähnt, hilft Ihnen eine offene Kommunikation mit dem Lehrer Ihres Kindes dabei, sich darüber im Klaren zu sein, wann außer zur Mittagszeit Essen im Klassenzimmer verfügbar ist.

Freundliche Erinnerung: Stellen Sie immer sicher, dass Ihr Kind im Büro der Krankenschwester einen Adrenalinstift zur Verfügung hat.