Alergias a los Alimentos vs. Almuerzo Escolar

Es el primer día de clases de su hijo. Los nervios están altos y está corriendo un poco más tarde de lo que le gustaría y luego se da cuenta: su hijo tiene alergia a los alimentos y no tiene idea de lo que la cafetería de la escuela servirá para el almuerzo.
Como padre de un niño con alergia alimentaria, probablemente pueda identificarse.

Lidiar con las alergias a los alimentos puede ser bastante difícil en el hogar, entonces, ¿qué debe hacer un padre cuando llega el momento de enviar a su hijo a la escuela y simplemente no tiene tiempo para preparar su almuerzo todos los días?

El primer paso es obtener una copia del horario del menú de la escuela. Al hacer este primer paso simple, puede ver cuándo tendrá que "luchar sus batallas", por así decirlo, porque ahora sabe qué opciones tendrá su hijo para el almuerzo y si las alergias alimentarias serán o no una preocupación.

Si las alergias alimentarias que sufre su hijo son graves, un buen plan de acción es desarrollar una relación sólida con el maestro de su hijo e informarle sobre la alergia y los posibles efectos secundarios; por lo tanto, agrega otra "capa de defensa" para combatir las alergias alimentarias de su hijo mientras está fuera de casa.

¿Sabía que la ley federal requiere que las escuelas proporcionen comidas específicas para alergias? En el caso de que tenga una nota del médico con respecto a la alergia de su hijo, una escuela puede perder fondos si no cumple con estos requisitos. directrices dietéticas*.

La realidad es esta: desea mantener una buena relación con la escuela de su hijo por razones obvias, pero también desea que su hijo pueda disfrutar del almuerzo sin tener que preocuparse por los efectos secundarios potencialmente graves de su alergia.

Conocer el horario del menú de la escuela le permitirá saber qué días puede "escapar" sin empacar el almuerzo de su hijo y tener un maestro informado a su lado ayudará a reducir el riesgo de brotes no deseados.

No importa cuántas precauciones tome y qué tan grande sea el equipo que está vigilando las alergias alimentarias de su hijo, la batalla final viene con el autocontrol. Su hijo debe ser consciente de su alergia, así como de las consecuencias de no respetar la alergia porque no importa cuán seguro sea su plan de prevención, la elección en última instancia recae en su hijo.

Además de los almuerzos escolares, también tenga en cuenta que el salón de clases de su hijo puede tener una fiesta o un tema especial del plan de estudios que involucre alimentos que no estarán incluidos en el menú de almuerzo de su escuela. En casos como estos, usted puede estar en condiciones de ofrecerse como voluntario para ayudar, lo que le permitirá pasar tiempo con su hijo y, al mismo tiempo, ser otra barrera de defensa para combatir las alergias alimentarias de su hijo. Como se mencionó anteriormente, mantener una comunicación abierta con el maestro de su hijo lo ayudará a estar al tanto de cuándo habrá comida disponible en el salón de clases, además de la hora del almuerzo.

Recordatorio amistoso: siempre asegúrese de que su hijo tenga una pluma de epinefrina disponible en la oficina de la enfermera.